“أي حاجة” من أكثر الإجابات المُحبطة لربات البيوت على سؤال “أطبخلكم أيه النهاردة”، وللتخلص بشكل نهائي من تلك الإجابة نُقدم لكٍ عزيزتي القارئة وصفات يومية من مطبخ أشهر الشيفات.
واليوم نقدم لكٍ أرز بالخضار والبشاميل على طريقة الشيف الشربيني.
المقادير المطلوبة:
أرز
بصل
ثوم
بسلة
جزر
كوسة
بطاطس
فلفل حار
فلفل ألوان
ملح وفلفل
كمون
دقيق
زبدة
لبن
مكعب مرق
طريقة التحضير:
يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف كل الخضار
ثم يقلب الخليط جيدا
في طاجن الفرن يوضع الأرز المطهو ثم يضاف عليه الخضار
ثم تضاف كل البهارات ومكعب المرق
في وعاء يشوح الدقيق مع الزبدة ثم يضاف اللبن
ويقلب الخليط حتى يثقل القوام ثم يوضع البشاميل على الخضار ويدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم
قد يعجبك أيضاً
من مطبخ المشاهير.. رز الصيادية على طريقة الشيف عمر
وأيضاً
من مطبخ المشاهير.. كيكة الشاي على طريقة الشيف نادية السيد
