“أي حاجة” من أكثر الإجابات المُحبطة لربات البيوت على سؤال “أطبخلكم أيه النهاردة”، وللتخلص بشكل نهائي من تلك الإجابة نُقدم لكٍ عزيزتي القارئة وصفات يومية من مطبخ أشهر الشيفات.
واليوم نقدم لكٍ خلية النحل على طريقة الشيف حسن
المقادير المطلوبة:
3 اكواب دقيق
2/1 ملعقة كبيره خميرة
2/1 كوب ماء دافئ
3/4 ملاعق كبير، سكر
2/1 كوب زبادي
1كوب حليب
4/1 كوب زيت
علبة جبنة كريمي+عسل
2 ملعقة ص مسحوق الخبز
م ص ملح+م سمسم+م حبة البركة
طريقة التحضير:
اولا نخلط الماء الدافى والخميرة والسكر ونتركها لمدة 10دقيقه حتى تتفاعل وفي وعاء كبير نخلط الزبادي والحليب والدقيق والبيكنج باودر والزيت والملح نخلطهم حتى تتكون عجينة
واذاكان لزجا نضيف مزيد من الدقيق وغطيها لمدة 45دقيقه ثم سخنى الفرن على درجة حرارة 350 ثم نقوم بتشكيل العجين الى كرت بحجم جبة الجوز ثم نسوى الكرة الى حد ما
ونضع 2/1م ص جبن الكريمي وفي المنتصف نشكلها على شكل كرة مرة اخرى ثم نضع الكرات المحشية في صينية الفرن على شكل قرص العسل ونضع على الوجه السمسم وحبة البركة واخبزيها لمدة 30دقيقه حتى تصبح ذهبيا وبعد اخراجها من الفرن رشي عليها العسل على الوجه وقدميها والف هنا
قد يعجبك أيضاً
من مطبخ المشاهير.. ليالي لبنان بالموز على طريقة الشيف أسامة السيد
وأيضاً
من مطبخ المشاهير.. يخني النقانق مع الخضار على طريقة الشيف أسامة السيد
