“أي حاجة” من أكثر الإجابات المُحبطة لربات البيوت على سؤال “أطبخلكم أيه النهاردة”، وللتخلص بشكل نهائي من تلك الإجابة نُقدم لكٍ عزيزتي القارئة وصفات يومية من مطبخ أشهر الشيفات.
واليوم نقدم لكٍ الفخفخينا على طريقة الشيف علا حسني
المقادير المطلوبة:
حبة مانجو مقطعة طازجة أو مجمدة
2 حبة موز
1/4 كوب حليب
ملعقة صغيرة عصير ليمون
كوب فراولة طازجة أو مجمدة
فواكه مقطعة صغير أي نوع متوفر
كريمة أو أيس كريم ومكسرات للتزيين (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
يفرم في وعاء الخلاط المانجو والفراولة (كل على حدا) حتى يصبح عصير ناعم قوامه سميك نوعا ما وبدون أي تكتلات (وبدون اضافة أي سوائل)
يفرم الموز مع الحليب وعصير الليمون
في أكواب التقديم يصب طبقة من عصير المانجو ثم يوضع القليل من الفواكه المقطعة ثم طبقة من عصير الموز والقليل من الفواكه ثم طبقة من عصير الفراولة.
تزين الفخفخينا بالكريمة المخفوقة والمكسرات أو الأيس كريم (حسب الرغبة).
ملحوظة: تحلى العصائر أثناء فرمها بالسكر أو العسل أو بدون حسب الرغبة
قد يعجبك أيضاً
من مطبخ المشاهير.. السينابون بالقرفة على طريقة الشيف نادية السيد
وأيضاً
