“أي حاجة” من أكثر الإجابات المُحبطة لربات البيوت على سؤال “أطبخلكم أيه النهاردة”، وللتخلص بشكل نهائي من تلك الإجابة نُقدم لكٍ عزيزتي القارئة وصفات يومية من مطبخ أشهر الشيفات.
واليوم نقدم لكٍ صينية بطاطس بيوريه جرتان
على طريقة الشيف الشربيني
المقادير المطلوبة:
بطاطس مهروسة
بصل بودرة
ثوم بودرة
ثوم مفروم
شطة هريسة
جبنة فيتا
لبن
دقيق
زبدة
طريقة التحضير:
تخلط البطاطس المهروسة مع البصل والثوم البودرة والثوم المفروم
تضاف الشطة الهريسة
تخلط الجبنة مع اللبن والدقيق والزبدة ويخلطوا جيدًا بالهاند بلندر
يوضع خليط البطاطس في البايركس ثم يضاف خليط الجرتان ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم.
قد يعجبك أيضاً
من مطبخ المشاهير.. الأرز بالخلطة بالكبد والقوانص على طريقة الشيف نادية السيد
وأيضاً
من مطبخ المشاهير.. الأرز بالبهارات في الفرن على طريقة الشيف أسامة السيد
